木曽おんたけ納豆 手作りキット

¥ 1,100 税込

発酵食品の王様の【納豆】を、こだわって作った信州の稲わらと、開田高原産大豆で作ってみませんか?

わらつとに包まれた大豆は、わらの香りが小気味よく、驚くほどふっくらとした美味しい納豆になります。

内容量

2回分 大豆60g

保存方法など

高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。

ご注意

〇発酵がうまくできなかった場合でも、保温は40時間以上はしないようにご注意ください。 〇発酵中にアンモニア臭がした場合は、温度が高すぎたために発行が失敗しています。すぐに発酵を止め、食べずに処分してください。 〇納豆造りに使用したわらつとの再利用はできません。わらつとは必ず処分してください。 〇冷蔵庫での熟成は、1日から20日を目処にお召し上がりください。