道の駅木曽ならかわは、長野県塩尻市にある道の駅です。 木曽漆器などの伝統工芸品や、ワイン・日本酒などの特産品を揃えています。
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霧しな 木曽街道生そば(二人前・つゆ付き)
¥454
木曽御嶽の麓、そばの産地として名高い信州開田高原。 木曽御嶽山麓水系の水で練り上げました、半生そばです。 木曽のそばの風味、滑らかなのど越しをお楽しみ下さい。 原材料名 めん(小麦粉、そば粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉)、 つゆ〔添付調味料〔糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、しょうゆ、食塩、かつおエキス、みりん、椎茸エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)〕〕 栄養成分 1食(めん130g・スープ1袋当たり) エネルギー・・・417kcal たんぱく質・・・13.8g 脂質・・・2.5g 炭水化物・・・83.5g ナトリウム・・・2.5g ※注意事項※ そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに十分ご注意ください。
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木曽街道 生そば 8人前
¥1,814
木曽御岳の麓、そばの産地として名高い信州開田高原。 木曽御岳山麓水系の水で練り上げられたお蕎麦です。 木曽の生蕎麦の滑らかなのど越しをお楽しみ下さい。 原材料名 めん(小麦粉、そば粉、麦芽糖、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉)、 つゆ〔添付調味料〔糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、しょうゆ、食塩、かつおエキス、みりん、椎茸エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)〕〕 ※注意事項※ そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに十分ご注意ください。
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黒摺漆塗 仕切り小皿
¥2,750
3つに仕切られている、大変便利なお皿です。 取り皿・薬味入れにはもちろん、盛り付け用のお皿としても大活躍します!
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信州ワインと玉ねぎドレッシング
¥480
玉ねぎのすりおろしに信州ワインとしょうゆを加えて作った、手作りオイルドレッシングです。 サラダはもちろん、ハンバーグや目玉焼きなどにかけてお使いください。 カルパッチョにもお勧めです!
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百色 薫風 青
¥5,500
グラデーションと線柄による奥深く繊細な彩り。 初夏の若葉や青葉の香りを含んだ穏やかな風。 薫風(くんぷう)をイメージしたドリンクウェアのシリーズです。
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キムタクごはんの素
¥756
長野県塩尻市のオリジナル給食として地元の小中学生に大人気のメニュー「キムタクごはん」の美味しい素になります。 ホカホカのごはんに豚キムチとたくあんを混ぜ合わせた優しい食感と旨味の美味しいご飯です。 ごはんに混ぜるだけですので、とても簡単に「キムタクごはん」を味わえます。 (2〜3人前になります。) 「キムタクごはん」 キムチとたくあんを混ぜ合わせた長野県塩尻市のオリジナル給食メニューです。 長野県は漬物が名産であり、子供たちによく食べてもらえるように豚キムチにたくあんを混ぜてみたのが始まりです。 1人の管理栄養士さんの家庭料理がきっかけとなり始まりました。 2002年から給食として提供され、長野県塩尻市の小中学校で出されております。
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木曽ひのき スリ漆塗箸
¥198
檜の表面に漆を摺り込ませてあるお箸です。 軽くてすべりにくく、麺類などに最適のお箸です。 お一人様10膳までのご注文でお願いいたします。 材質・塗り 材質:ひのき 塗り:摺漆
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桃だけのもも(ジュース)
¥871
丹精込めて造り出される信濃ジュース(桃)は混濁タイプの100%果汁です。 味、色、香りとも、素晴らしい出来栄えです。 本物を求める方にお奨め致します。 原材料名 桃、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料 その他・注意事項 ○ビンの底に内容物が沈殿しますが原料の養分ですから安心してお飲み下さい。 ○開栓後はすぐお飲み下さい。 ○凍らせないで下さい。ビンが破裂すると危険です。
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赤ぶどうジュース
¥871
信州の大自然から生まれる無添加100%ストレート果汁です。 丹精込めて造り出される信濃葡萄ジュースは味、色、とも自慢の美味しさです。 本物を求める方にお奨め致します。 原材料名 ぶどう その他・注意事項 ○ポリフェノール 110mg/100ml ○ビンの底に内容物が沈殿しますが原料の養分ですから安心してお飲み下さい。 ○開栓後はすぐお飲み下さい。 ○凍らせないで下さい。ビンが破裂すると危険です。
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七笑 なんちゃらホイ
¥1,320
シェリー樽で貯蔵熟成した香りが魅力の米と木曽の水だけを原料とした完熟の本格米焼酎です。 なんちゃらホイの「なんちゃら」とは、「なんとまぁ・・・」という木曽の方言で、「例えようもない」という意味を込めた褒め言葉です。 お酒の詳細 分類:米焼酎 度数:25% 原材料名:米 その他・注意事項 ○20歳未満の方のご購入は固くお断り致します。 ○飲酒は20歳になってから。 ○高温、直射日光を避けて保存して下さい。
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羽反汁椀 溜塗
¥5,940
漆は、使い続けてこそ独特の色や質感が楽しめるものです。ご飯茶碗同様、日常に活躍するお椀は、箸同様に初めて漆器を買おうという方にお奨めです。漆にしか出せない、暖かく深い色が、テーブルに優しく彩りを添えてくれます。 溜塗:赤色の下塗や中塗の上に、透漆で上塗りを施したものです。半透明の美しさがあります。 材質 外国産木材を使用。 国内塗再加工品 輸入漆器の製品本体前面に、国内で最終上塗り加工を施した漆製品。
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羽反汁椀 古代朱塗
¥5,940
漆は、使い続けてこそ独特の色や質感が楽しめるものです。ご飯茶碗同様、日常に活躍するお椀は、箸同様に初めて漆器を買おうという方にお奨めです。漆にしか出せない、暖かく深い色が、テーブルに優しく彩りを添えてくれます。 古代朱:漆の色の一種で、鮮やかな朱や赤に対してつや消しで渋みのある茶色がかった赤の漆です。 材質 外国産木材を使用。 国内塗再加工品 輸入漆器の製品本体前面に、国内で最終上塗り加工を施した漆製品。
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木曽ひのき さいばし
¥880
木曽ひのきで作られており、持ち手の部分が四角くなっているので持ちやすく、調理器具にもやさしい「さいばし」です。
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木曽の湧水
¥216
木曽の霊峰・御嶽山の山腹から湧き出す天然水をボトリングしました。 大地の力でゆっくりとろ過された、湧き水ならではのミネラル豊富なまろやかなおいしさを、ぜひお楽しみください。 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
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信濃ワイン スーパーデラックス 赤(メルロ)
¥2,789
塩尻市産メルロ種使用。 明るいルビーレッドの色調に、バラ、スミレやカシス等黒い果実の香り。 優しい酸味と豊かな甘味が調和し、成熟度が高く飲み応えのある赤ワインです。 ワイン詳細 度数:12% 酸化防止剤:亜流酸塩含有 口当たり:フルボディ【辛口】 品種:塩尻産メルロ100% 醸造地:長野県塩尻市 その他・注意事項 ○20歳未満の方のご購入は固くお断り致します。 ○飲酒は20歳になってから。 ○保存は高温、直射日光を避け、横にして下さい。
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アルプスワイン MDV 塩尻メルロー リミテッド
¥5,967
信州塩尻の自社農園アルプスファームで育った2015年産メルローのみをフレンチオーク樽にて18ヶ月熟成させた上品でふくよかな果実味と柔らかなタンニンが特徴の赤ワインです。 メルロー種特有の華やかさと熟した黒い果実の香りが特徴的です。
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アルプスワイン oasis ブラッククイーン スパークリング
¥2,165
ブラッククイーン種使用。 果実味と爽やかな泡、そしてほのかに感じるタンニンが味を引き締めます。 日本ワインで辛口の赤スパークリングは珍しい存在です。
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アルプスワイン oasis3 スパークリング
¥2,165
信州産欧州系白葡萄3種使用。 ・ソーヴィニヨンブラン 60% ・シャルドネ 25% ・ゲヴェルツトラミナー 15% 爽やかな柑橘系の香りに華やかな香りがアクセント。 辛口のスパークリングワインです。
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ひのき シャボン台 スノコ付き
¥1,100
お風呂やキッチンで活躍する石鹸置きです。
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Musee du vin 塩尻メルロー
¥2,284
Musee du vin (ミュゼ・ドゥ・ヴァン)塩尻メルローワインは長野県塩尻産メルローの中でも特に良質の葡萄のみをフレンチオーク樽(新樽100%)にて12ヶ月熟成させたメルロー本来の華やかな果実味と熟成から生まれる気品あるブーケが特徴の上品な辛口赤ワインです。 ワイン詳細 度数:12% 酸化防止剤:亜流酸塩含有 口当たり:辛口 品種:塩尻産メルロー100% 醸造地:長野県塩尻市 長野県原産地呼称管理制度について 信州農産物のブランド確立等を図ることを目的として、玉村豊男氏及び田崎真也氏を指南役にお願いし、信州で採れたぶどうだけを使い、信州で醸造されて、さらに厳しい官能審査(香り・味などの審査)に合格したワインだけを認定しています。詳細は<a href="http://www.pref.nagano.jp/nousei/nousei/aoc/nnac.htm" target="_blank">こちら</a>よりご確認いただけます。 その他・注意事項 ○20歳未満の方のご購入は固くお断り致します。 ○飲酒は20歳になってから。 ○保存は高温、直射日光を避け、横にして下さい。
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葡萄交響曲 作品201 白
¥2,106
葡萄交響曲ワインは「音楽とワインの良い関係」をテーマとして研究開発したものです。ワインの誕生から貯蔵・熟成に至るまで独自のプログラムによりクラシック音楽を聴かせて育てあげられた塩尻ワインです。 クラシック音楽は、私達の気持ちにゆとりを与えるだけでなく病気の治療や生物の機能、能力を向上させたり、おいしい果実、野菜作りに効果を発揮しています。 これは初めてその効果をワインに応用し充分な成果を得たものです。 他に類のない洗練されたハーモニーをご満喫下さい。 ワイン詳細 度数:11% 酸化防止剤:亜流酸塩含有 口当たり:やや甘口 品種:ナイアガラ・マスカット 醸造地:長野県 その他・注意事項 ○20歳未満の方のご購入は固くお断り致します。 ○飲酒は20歳になってから。 ○保存は高温、直射日光を避け、横にしてください。
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葡萄交響曲 作品201 赤
¥2,106
葡萄交響曲ワインは「音楽とワインの良い関係」をテーマとして研究開発したものです。ワインの誕生から貯蔵・熟成に至るまで独自のプログラムによりクラシック音楽を聴かせて育てあげられた塩尻ワインです。 クラシック音楽は、私達の気持ちにゆとりを与えるだけでなく病気の治療や生物の機能、能力を向上させたり、おいしい果実、野菜作りに効果を発揮しています。 これは初めてその効果をワインに応用し充分な成果を得たものです。 他に類のない洗練されたハーモニーをご満喫下さい。 ワイン詳細 度数:12% 酸化防止剤:亜流酸塩含有 口当たり:ミディアムボディー 品種:メルロー・ベリーA 醸造地:長野県 その他・注意事項 ○20歳未満の方のご購入は固くお断り致します。 ○飲酒は20歳になってから。 ○保存は高温、直射日光を避け、横にしてください。
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カラーズby信濃ワイン
¥1,200
180mlのミニボトルをセットにしました。 ちょっとワインを飲んでみたいという方にお勧め。 お土産にも! 赤:コンコードを100%使用した、フルーティーで軽い飲み口の中口タイプ。 白:ナイアガラを100%使用した、香りのよいスッキリとした辛口タイプ。
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アルプスワイン スパークリングワイン(ナイヤガラ)
¥1,680
信州塩尻産ナイヤガラ独特の華やかな香りを活かし、優しい甘さが特徴のスパークリングワインです。 記念日やお贈り物に最適です! ワイン詳細 度数:11% 酸化防止剤:亜流酸塩含有 口当たり:甘口のスパークリングワイン(白) 品種:塩尻産ナイヤガラ種 醸造地:長野県塩尻市 その他・注意事項 ○20歳未満の方のご購入は固くお断り致します。 ○飲酒は20歳になってから。 ○保存は高温、直射日光を避け、横にしてください。